logo

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa Tatlısı

MALZEMELER

  • 1 paket kemalpaşa tatlısı ( 25 adet )
  • Kemalpaşa tatlısı için şeker ve su
  • Muhallebisi İçin
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
  • 5 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • Üzeri İçin
  • Hindistan cevizi

YAPILIŞI Devamini Okumak Icin

Evde Lahmacun

Lahmacun Tarifi

MALZEMELER

  • 600 gr. Az yağlı kıyma
  • 2 adet büyük baş kuru soğan
  • 3 diş iri sarımsak
  • Bir tutam Maydanoz
  • 2 tane sivri biber
  • 2 tane kırmızıbiber
  • 1 yemek kasığı domates salçası
  • 1yemek kasığı biber salçası
  • ½ çcay bardağı sıvıyağ
  • Tuz, karabiber, toz biber
  • Hamuru İçin
  • 1 kilo un
  • Yarım paket yas maya
  • 1 buçuk tatlı kasığı tuz
  • 3 su bardağı ılık su

    YAPILIŞI

  • Yoğurma kabına unu koyun ortasını elinizle açın ve içine tuzu, mayayı katın.
  • Suyunu azar azar ilave ederek yoğurun, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  • Su eksik gelirse ilave edebilirsiniz
  • Hamurun üstünü örtüp 1 saat mayalanması için bekletin.
  • Kıymayı kaba koyun diğer bütün malzemeleri robottan geçirin.
  • Baharatını yağını salçasını koyup karıştırın
  • Hamurumuzu küçük bezeler yapıp tabak büyüklüğünde oklavayla incecik açalım.
  • Açtığımız lahmacun hamuruna elimizle iç harcından alıp yerleştirelim.
  • Teflon tavayı ocağa koyun ve orta ateşte tavayı ısıtın.
  • Hazırladığınız lahmacunu tavaya koyun tavanın üzerini de alüminyum folyo ile kapatın ki etleri daha kolay pişsin.
  • Yanında ev yapımı ayran ve bol yeşillik ile servis yapın

 

 

 

Cheeskek Tarifi

cheeskek

MALZEMELER

  • (24 cm’lik kalıp)
  • Tabanı İçin
  • 2 paket burçak bisküvi
  • 125 gr margarin
  • Peynirli Kısım İçin
  • 800 gr labne peyniri
  • 200 ml süt kreması
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • Ahududu Sosu İçin
  • 250 gr ahududu
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası

YAPILIŞI Devamini Okumak Icin